#reynolds #PDBior

Reflexão

O que vocês esperam aprender nesta disciplina?
- Projetar e montar biorreatores
- headspace
- cálculo de volume
- tubulações
- aplicar cálculos
Como esta disciplina será útil na vida acadêmica e profissional?
Em bioprocessos, dada a necessidade de dimensionar o biorreator.
Como esta disciplina está relacionada às disciplinas anteriores
Em diversas áreas, há a necessidade de utilizar de biorreatores para produção de diversos bioprodutos, como proteínas recombinantes.
Liste tudo que deve constar no projeto e no desenho de um biorreator.
- headspace
- tubulações
- válvulas
- tambor
- objetivo, bioprocesso e microrganismo
- controle: Temperatura, pressão, pH.
- Alimentação.
- volume
- material
- agitação
- dimensões
- bomba
- limpeza e esterilização
- operações de descarte
- POPs
- Espuma

Palavras para decorar

Relembrando fórmulas

R e = \frac{ρ * v * D}{μ}

Onde:

$R e$ : Reynolds

$ρ$ : Densidade

$v$ : Velocidade

$D$ : Diâmetro

$μ$ : Viscosidade

Tema: biorreator para produção de 2 m³ de etanol por hora.

Considerar que no downstream haverá uma perda de 5%.
Todas as equipes deverão usar tanque agitado com serpentina interna.
Para fins de cálculo, recomenda-se usar a proporção de di6ametro do tanque igual à altura de líquido.
Analisar fator de impacto da CAPES das revistas e as referências dos artigos analisados.

Definir as condições do processo fermentativo com base em artigos da literatura (inclui tempo de fermentação ou taxa de diluição, dependendo do regime), justificando a escolha.
Definir regime de processo, justificando a escolha.

5 equipes, mínimo de 3 integrantes por equipe.
Fazer alinhamento de expectativas.