É um conjunto de diversas reações acontecendo ao mesmo tempo dentro do organismo.
Ter controle dos carbonos e dos rendimentos.
Metabolismo aeróbio
O metabolismo aeróbio utiliza o oxigênio como aceptor final de elétrons. Ocorre majoritariamente em 3 etapas:
- Glicólise
- Ciclo de Krebs
- Cadeia respiratória
Glicólise
Para gerarmos energia por meio da glicólise, necessitamos de uma energia inicial.
Primeiramente, a glicose liga-se a um fosfato. Após, uma enzima chamada fosfofructoquinase transforma a glicose-6-fosfato em frutose-6-fosfato (F6P), reação de isomerase (não modifica a quantidade de elementos que a molécula possui).
Então, a frutose-6-fosfato liga-se novamente a um novo fosfato, tornando-se frutose-1,6-bifosfato (FBF). A molécula é então quebrada em 2 moléculas pela enzima FBF aldolase: dihidroxiacetona fosfato (DHAP) e gliceraldeído-3-fosfato (Ga3P).
A enzima triose-fosfato isomerase converte DHAP em Ga3P.
É um cofator, como se fosse uma moeda de troca.
Ciclo de Krebs
Também chamado de ciclo do ácido cítrico.
Cadeia respiratória
Não gera nenhuma molécula precursora, apenas mexe com os elétrons.
Etapa que mais gera energia.
O receptor final de elétrons é o oxigênio, formando água.