Enzimas
São moléculas biológica, mas não estão vivas. Feitos de aminoácidos.
Todos os seres vivos necessitam de enzimas, incluindo virus.
Enzimas são sempre menores que as células.
Anticorpos NÃO são enzimas, eles são muito maiores.
Catalizadores
Aceleram as reações biológicas, não são consumidos na reação mas podem ser gradativamente "envelhecidos".
Abrangência
- Kits de diagnóstico
- Combustíveis de segunda geração.
- Lactase para intolerantes à lactose
- Sabão em pó com proteinases para remover machas
- Purificação de fármacos
- Polimerases para biologia molecular
- Indústria de papel e celulose
- Tratamento de efluentes