Informações sobre a disciplina
Nome: Tecnologia de Alimentos e Desenvolvimento de Produtos Nutricionais
Código da disciplina: 25183
Professor(a): Ligia Alves Costa
Dia da semana: terça-feira
Semestre: 2024 - 2
Anotações
| Anotação | Dia da aula | Tipo de aula | Tags |
|---|---|---|---|
| Esterilzação por calor | Tue 03/09/2024 | Aula teórica | |
| Conservação a frio e liofilização | Tue 20/08/2024 | Aula teórica | |
| Tipos de nutrientes | Tue 13/08/2024 | Aula teórica | |
| Aula introdutória - Desenvolvimento Histórico | Tue 06/08/2024 | Aula teórica |